Siamo specialisti nella vendita all’ingrosso di frutta secca, disidratata, prodotti tipici pugliesi e snack salati.
Il processo che ci permette di offrire sul mercato la migliore frutta secca: La tostatura.
Nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, anacardi hanno caratteristiche singolari e
diverse tra loro, che rendono la loro trasformazione necessaria per la realizzazione di un prodotto unico.
Una tostatura ottimale prevede un trattamento omogeneo e delicato a temperature più basse e tempi più lunghi, un’efficiente estrazione di
umidità, un accurato ciclo di raffreddamento per rendere uniforme il prodotto.
Esaltare le qualità organolettiche e il gusto di ogni prodotto attraverso questo processo. Tutto ciò è possibile con i forni ad aria calda, realizzati in acciaio inox, i quali consentono di lavorare qualsiasi tipo di frutta secca allo stato naturale, bagnata, salata o aromatizzata.
Un packaging adatto ad ogni esigenza: comodi formati per commercianti, supermercati, ingrossi alimentari, settore Horeca e mercati ortofrutticoli.
Diventa Partner di Gustosi di Puglia
Portare Gustosi di Puglia come brand nel mondo, con i migliori prodotti della tradizione pugliese. Non solo frutta secca, ma una selezione di tutte le primizie di questa terra. Taralli e legumi sono solo alcune tra le eccellenze presenti nel catalogo, esempi illustri di bontà gastronomica ormai apprezzata in tutto il mondo.
Elemento distintivo tra le lavorazioni dell’azienda è rappresentato dalla tostatura della frutta secca, perfezionata negli anni. Solo la prima scelta viene selezionata e sottoposta a questo processo. Il prodotto finito risulta al gusto di altissima qualità.
I progetti futuri si basano sull’ampliamento e miglioramento costantemente della gamma di prodotti offerti, nell’ottica di garantire ai clienti le “eccellenze” di tutto il mondo.
TRASPORTO
Un servizio essenziale per assicurare la bontà dei nostri articoli. Operiamo con estrema attenzione il controllo delle temperature, mediante mezzi refrigerati, per non compromettere in alcun modo la salubrità dei prodotti.
Il nostro è un parco automezzi adeguato e di ultima generazione anche per quei cibi che sono soggetti a facile e veloce deterioramento.
